Ambev lança nova edição do curso gratuito Cerveja Segura, voltado a profissionais do setor cervejeiro, com foco em boas práticas de fabricação.
Formação técnica e gratuita para o setor
A Academia da Cerveja, da Ambev, abriu inscrições para a sexta edição do curso “Cerveja Segura: Boas Práticas de Fabricação”. A formação será realizada de forma online e é destinada exclusivamente a profissionais que já atuam no mercado cervejeiro e na área de qualidade. As vagas são limitadas.O conteúdo foi desenvolvido pelos especialistas da Academia da Cerveja, que alcançou, em 2025, a marca de 30 mil alunos formados. O curso aborda exigências técnicas aplicadas na produção, reforçando padrões de segurança e qualidade adotados na companhia.
Qualidade em cada etapa do processo
A produção das cervejas Ambev conta com o trabalho de 164 mestres-cervejeiros, que acompanham cada etapa do processo. Ao todo, são mais de 1.300 pontos de inspeção e 376 testes realizados ao longo da fabricação, garantindo que todas as receitas atendam aos mesmos padrões, independentemente da unidade onde são produzidas.Durante o curso, os participantes terão acesso a temas como boas práticas de fabricação, segurança de alimentos, programa de prevenção à contaminação intencional e prevenção à fraude, aprimorando sua atuação em processos de alta performance.
Inscrições já estão abertas
O curso acontecerá entre 24 e 27 de novembro, pela plataforma Zoom. As inscrições já estão disponíveis pela Sympla.Serviço:Curso online “Cerveja Segura: Boas Práticas de Fabricação”Data: 24 a 27 de novembroPlataforma: ZoomInscrições: Sympla
