No Dia do Sanduíche, celebrado em 3 de novembro, o Hotel Fazenda Vilarejo destaca uma receita leve e saudável à beira da piscina em Conservatória.
Experiência gastronômica ao ar livre
Inspirado na versatilidade e tradição do sanduíche — um clássico criado no século XVIII para unir praticidade e sabor — o Hotel Fazenda Vilarejo oferece aos hóspedes uma proposta que reforça o bem-estar e o prazer à mesa. No Bar da Piscina, o hotel disponibiliza uma mesa com frios, saladas, molhos e grelhados, permitindo que cada pessoa crie o seu próprio sanduíche de forma autônoma e criativa.
Receita saudável sugerida pela cozinha
Para quem busca equilíbrio, o hotel sugere uma combinação leve: pão integral, queijo minas, rúcula fresca e berinjela grelhada, com um toque de azeite de ervas ou limão siciliano. A proposta valoriza ingredientes simples, frescos e aromáticos, garantindo um sabor marcante com textura suave.
A receita destaca o contraste entre a cremosidade do queijo, o frescor das folhas e o sabor levemente defumado da berinjela, sendo ideal para dias de calor e momentos de relaxamento à beira da piscina.
Sobre o Hotel Fazenda Vilarejo
Localizado em Conservatória, no Vale do Café, o Hotel Fazenda Vilarejo oferece imersão na natureza com conforto e sustentabilidade. Com mais de um milhão de metros quadrados de área verde, possui lazer para todas as idades, incluindo o Aqua Vila, complexo aquático coberto com piscinas aquecidas, toboáguas e área de relaxamento, alimentado por energia solar.
Entre outras atrações, o hotel conta com a Vila Dino, com réplicas de dinossauros e atividades educativas; o Vilarejo Radical, com arvorismo e tirolesa; além de fazendinha, passeios a cavalo e áreas gastronômicas com produção local. O sistema all-inclusive inclui sete espaços de alimentação e acomodações amplas, com gratuidade para duas crianças de até 12 anos hospedadas com os pais.
Receita: Sanduíche saudável de berinjela com queijo minas
Ingredientes: pão integral, queijo minas frescal, berinjela grelhada, rúcula, tomate, cebola roxa, azeite, sal e pimenta.
Preparo: grelhe a berinjela e o queijo, torre o pão integral e monte alternando camadas de folhas, queijo e legumes. Finalize com azeite ou limão.
