O Bar Paulino integra o Festival Bar em Bar, evento promovido pela Abrasel que acontece entre 30 de outubro e 16 de novembro, reunindo os melhores bares de São Paulo. O público poderá saborear uma seleção de comidinhas de boteco criadas especialmente para o roteiro gastronômico da capital.
Bolinho Adoniran: uma homenagem ao samba paulista
Localizado na região oeste da cidade, o Bar Paulino apresenta o Bolinho Adoniran, uma criação do chef Joaquim Silva em homenagem a Adoniran Barbosa — um dos maiores representantes da cultura e do samba paulistano. A iguaria é cremosa por dentro e crocante por fora, feita com linguiça artesanal, queijo muçarela de búfala e tomate seco, envoltos em vinho branco. Servido em porções para duas pessoas, o prato já se tornou um sucesso entre os frequentadores da casa.
Drinks especiais e harmonização perfeita
Para harmonizar com o novo bolinho, o bar oferece uma carta de drinks criada pelo mixologista Marcelo Serrano, com seis versões de coquetéis à base de chopp e cerveja. São opções refrescantes e criativas, ideais para quem aprecia bons drinks e quer aproveitar o festival com segurança.
Além dos drinks especiais, o Bar Paulino conta com uma extensa carta de chopp, cervejas e bebidas autorais, reafirmando seu compromisso com a boa gastronomia e o prazer da convivência entre amigos.
Serviço
Endereço: Rua Franco da Rocha, 622 – Perdizes (esquina com a Rua Bartira)
Horário: Segunda a domingo, das 11h30 à 1h
Cartões: Aceita todos os tipos de cartão
Instagram: @paulino.bar
