A Tetra Pak, líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos e bebidas, apresenta tecnologias que otimizam todas as etapas do processamento de laticínios, oferecendo eficiência, segurança alimentar e inovação. Com um portfólio integrado, a indústria consegue garantir produtos de alta qualidade e processos mais sustentáveis e econômicos.
“Cada etapa da produção láctea tem desafios específicos. Nosso papel é entregar soluções que garantam precisão, flexibilidade e segurança em cada uma delas”, afirma Ana Paula Forti, diretora da área de processamento da Tetra Pak Brasil. Os equipamentos são projetados para reduzir consumo de água e energia, permitindo que os clientes inovem de forma eficiente e responsável.
Equipamentos que transformam a produção de laticínios
O Tetra Pak® High Shear Mixer utiliza tecnologia de alto cisalhamento e diferentes agitadores para ampla gama de formulações. Operando sob vácuo, consome 50% menos água e 70% menos energia, evitando a incorporação de ar indesejado e garantindo uma mistura homogênea com redução de custos.
O Tetra Pak® Standardization Unit realiza a padronização automática do teor de gordura, proteína e sólidos totais no leite e nata, diretamente após a separadora. Com capacidade de 5 mil a 75 mil litros por hora, o equipamento assegura uniformidade e minimiza perdas, atendendo a produtos como leite aromatizado, fermentados, leite em pó e queijos.
O Tetra Pak® Aseptic Dosing Unit F permite a dosagem asséptica de ingredientes funcionais – como vitaminas, aromas, corantes e probióticos – com alta precisão, preservando ingredientes sensíveis ao calor e eliminando superdosagem. Totalmente automatizada, atende várias máquinas de envase, com faixa de dosagem de 0,5 a 30 litros por hora.
A filtração por membrana complementa o portfólio, permitindo fracionar o leite em seus componentes, remover bactérias e esporos e padronizar proteínas e caseína, de forma econômica e sem uso de calor, além de reduzir custos de transporte.
Combinando tecnologia, automação e precisão, a Tetra Pak eleva o padrão da indústria láctea, tornando o processamento mais eficiente e inteligente.
Sobre a Tetra Pak
A Tetra Pak oferece sistemas avançados para produção de alimentos, garantindo segurança e disponibilidade. Com mais de 24 mil colaboradores em 160 países, a empresa protege alimentos de forma sustentável, promovendo qualidade e inovação na indústria global de alimentos e bebidas.
Mais informações: tetrapak.com.br
