A Maison Fernand participa do Rio Coffee Nation 2025 com Le Café, sobremesa exclusiva em edição limitada que une confeitaria francesa e café especial.
Maison Fernand estreia no Rio Coffee Nation 2025
A Maison Fernand, pâtisserie francesa localizada em Ipanema, participa pela primeira vez do Rio Coffee Nation 2025, evento que celebra o universo dos cafés especiais, realizado nos dias 17, 18 e 19 de outubro, no EXC Jockey Clube, no Rio de Janeiro.
Le Café: sobremesa exclusiva
Para a ocasião, a pâtisserie apresenta uma criação inédita, Le Café, inspirada no aroma e na intensidade do café. A sobremesa combina coração de praliné de café, crocante de gavottes, mousse de café com chocolate amargo e casca de chocolate belga, oferecendo equilíbrio entre textura, doçura e amargor. O doce será vendido exclusivamente durante o evento, ao valor de R$ 45.
“Le Café é a nossa homenagem à bebida que inspira tantas conversas, encontros e criações. Queríamos traduzir o café em forma de sobremesa, mantendo o refinamento e o equilíbrio que definem a Maison Fernand”, afirma Sacha Lecoanet, fundador da pâtisserie.
Experiência no Rio Coffee Nation
O Rio Coffee Nation é o maior evento de cafés especiais do país, reunindo especialistas, baristas, chefs e marcas. A edição de 2025 oferece workshops, degustações, harmonizações e encontros com nomes de destaque do cenário gastronômico nacional e internacional.
A participação da Maison Fernand reforça a relação da casa com o universo do café, ingrediente essencial da confeitaria francesa, tratado como joia artesanal, elaborado com ingredientes de origem e técnicas autênticas.
Disponibilidade
O doce Le Café estará disponível na loja da Maison Fernand em Ipanema até o dia 19 de outubro, além de ser servido durante os três dias do evento, em um espaço dedicado à experiência da pâtisserie.
Serviço
Evento: Rio Coffee Nation 2025
Datas: 17, 18 e 19 de outubro de 2025
Local: EXC Jockey Clube – Rio de Janeiro
Sobremesa exclusiva: Le Café – R$ 45
Maison Fernand: Rua Garcia D’Ávila, 173, Ipanema, Rio de Janeiro
Instagram: @maisonfernand_rj