No dia 22, a La Popular Taquería, em Botafogo, promove jantar exclusivo com o Chef Nery Owczarzak e menu colaborativo com Quique Calderón.
O restaurante La Popular Taquería, em Botafogo, recebe no próximo dia 22, às 18h, o Chef Nery Owczarzak, do Porco Amigo Bar, para uma noite que promete unir tradição mexicana e cortes suínos em um menu exclusivo.
Amigo de longa data de Diego Baião, sócio da Taquería, Nery traz sua especialidade em carnes suínas, com cortes como bochecha e matambre, e divide a cozinha com o anfitrião Quique Calderón. Juntos, elaboraram um cardápio especial que inclui Chicharon com guacamole, Taquito de Carnitas, Taquito de Bochecha e o Taco de Milanesa de Matambre, em uma fusão entre a autenticidade mexicana e o toque autoral do convidado.
“Será uma oportunidade de unir estilos diferentes e surpreender nossos clientes com uma noite única”, afirma Quique Calderón. Já Nery destaca o entusiasmo: “Sempre quisemos esse encontro. Acredito que será uma ótima mistura de sabores e experiências”.
Serviço
La Popular Taquería
Data: 22 de setembro de 2025
Horário: 18h
Endereço: Rua Nelson Mandela, 100 – loja 120 – Botafogo, Rio de Janeiro
Telefone: (21) 3798-3585