A vinícola Salton celebra 115 anos com lançamento de espumante exclusivo, 100% Pinot Noir, apresentado em evento da ABS-SP
A vinícola Salton, mais antiga em atividade no Brasil e líder nacional em espumantes, comemora 115 anos com o lançamento do Espumante Salton 115 Anos Rosé Extra-Brut. A novidade foi apresentada em primeira mão na última quarta-feira (13), durante degustação promovida pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP), reunindo apreciadores e profissionais do setor.
Produzido 100% com uvas Pinot Noir cultivadas nos vinhedos próprios da marca em Santana do Livramento, na Campanha Gaúcha, o rótulo traz coloração rosé delicada, borbulhas finas e cremosidade marcante. Foram 52 meses de amadurecimento sobre as leveduras, resultando em aromas sutis, frescor e textura envolventes.
Um diferencial é o licor de expedição, elaborado com o Salton Atos Licoroso e o Brandy especial criado para os 100 anos da vinícola, conferindo ainda mais personalidade ao espumante. Segundo Gregório Bircke Salton, enólogo e diretor técnico, “o rótulo representa a elegância e a complexidade conquistadas ao longo de mais de um século de dedicação e inovação”.
A edição é comemorativa e limitada, com preço sugerido de R$ 150. Além do lançamento, os presentes no evento degustaram outros rótulos emblemáticos da Salton, como Talento 2005 e 2020, IP Campanha Gaúcha Cabernet Sauvignon, Gerações Lyvio, Évidence Rosé, Ouro Rosé e um vinho base da vinícola.
Fundada em 1910 por sete irmãos descendentes de imigrantes italianos, a Salton tornou-se referência no setor vitivinícola, exportando para mais de 30 países e acumulando mais de 40 medalhas internacionais. Em 2024, a marca foi reconhecida pelo Sommelier’s Choice Awards (EUA) e pelo Effervescents du Monde (França), reforçando sua posição entre os melhores produtores de espumantes do mundo.