O Prêmio Rio Show 2025 homenageia 18 chefs e restaurantes, celebrando o melhor da culinária do Rio durante o Rio Gastronomia no Jockey Club
O Prêmio Rio Show de Gastronomia 2025 anunciou, nesta quinta-feira (14), os vencedores da edição deste ano em cerimônia exclusiva no Jockey Club Brasileiro. A premiação reconheceu 18 chefs e restaurantes que se destacaram no último ano, destacando a diversidade, criatividade e excelência da gastronomia carioca.
A cerimônia marcou também a abertura oficial da 15ª edição do Rio Gastronomia, maior festival gastronômico do país, realizado nos dias 14 a 17, 21 a 24 e 28 a 31 de agosto, reunindo mais de 35 estabelecimentos renomados do Rio de Janeiro. A apresentação ficou por conta da jornalista Rita Batista.
Os vencedores foram eleitos por um comitê formado por jornalistas, críticos e especialistas e incluem tanto restaurantes estreantes quanto nomes já consagrados. Entre as categorias, destacam-se:
- Chef do Ano: Thomas Troisgros
- Chef Revelação: Monique Gabiatti
- Contemporâneo: Lasai
- Custo Benefício: Bodegón
- Brasileiro: Dois de Fevereiro
- Francês: Casa 201
- Português: Rancho Português
- Japonês: San Omakase
- Italiano: Sult
- Asiático: Càm O’n
- Carne: Giuseppe Grill
- Vegetariano: Teva
- Peixe: Satyricon
- Pizza: Ferro & Farinha
- Bar: Eleninha
- Boteco: Bar da Frente
- Café da Manhã: Slow Bakery
- Doce: Frédéric Epicerie
Após a premiação, o Guia Rio Show Gastronomia 2025 foi disponibilizado, oferecendo uma lista completa de bares, confeitarias, cafés e restaurantes, divididos por cozinha e localização.
O evento conta com apoio do Governo do Estado do Rio de Janeiro, Prefeitura do Rio, Sesc RJ, Senac RJ e patrocínios de marcas como Naturgy, Stella Artois, PRIO, Ipiranga, Chandon e Presidente, além de parceiros de mídia e serviços.
O Rio Gastronomia 2025 é a oportunidade ideal para conhecer os premiados, degustar menus exclusivos e vivenciar o que há de melhor na culinária carioca, em um ambiente que une tradição, inovação e experiência sensorial.