Alex Ferraz

Canopy São Paulo celebra Dia do Bacon com receitas inéditas

O Stella Restaurante do Canopy by Hilton São Paulo Jardins cria pratos exclusivos com bacon durante todo agosto em homenagem à data

O Canopy by Hilton São Paulo Jardins celebra o Dia do Bacon, comemorado em 31 de agosto, com duas receitas inéditas no menu à la carte do Stella Restaurante, disponíveis durante todo o mês. A iniciativa faz parte da proposta do hotel de oferecer experiências gastronômicas temáticas e inovadoras.

Entre os destaques, está o Tagliolini com bechamel de bacon (R$ 95), que combina massa fresca com molho cremoso e aroma defumado. Para sobremesa, o Fondant de Chocolate com praliné de bacon (R$ 41) surpreende ao equilibrar o dulçor do chocolate com a crocância levemente salgada do praliné.

Divulgação

O Stella Restaurante aposta em uma cozinha contemporânea com influência local e é totalmente pet friendly, trazendo interpretações criativas e sazonais de ingredientes clássicos. Cada ação temática reforça o compromisso do espaço em oferecer experiências únicas aos clientes e hóspedes.

Serviço:

Sobre o Canopy by Hilton São Paulo Jardins
Inaugurado em junho de 2021, o hotel é o primeiro lifestyle do Hilton na América do Sul, com 98 quartos entre 20 e 38 m². Localizado no Jardim Paulista, o projeto destaca design brasileiro, cultura local e experiências gastronômicas autorais, inspiradas nas tradições culinárias de imigrantes que formaram São Paulo. O chef Erick Domenico lidera o cardápio do Stella Restaurante, oferecendo receitas contemporâneas e autorais que dialogam com a história e a diversidade da cidade.

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