Le Cordon Bleu lança nova turma do Diplôme de Wine & Spirits
Para quem deseja transformar sua paixão por vinhos e bebidas em carreira, negócio ou autodesenvolvimento, o Le Cordon Bleu São Paulo abre uma nova oportunidade: o curso Diplôme de Wine & Spirits, com início em 14 de julho. Reconhecido mundialmente, o instituto propõe uma formação completa que vai além do vinho, abordando também destilados, coquetelaria, café, chá e outras bebidas.
O grande diferencial está na harmonização com pratos criados por chefs da escola, inserida em todas as aulas. “Essa integração entre bebida e comida está no DNA do Le Cordon Bleu”, explica Susana Sou Youn Jhun, professora do curso, chef, sommelière e especialista em enogastronomia.
Curso une excelência, sensibilidade e visão de mercado
Com 200 horas distribuídas em 6 módulos, o diploma oferece degustações, análises sensoriais, serviço profissional simulado e conhecimento técnico aprofundado. O curso é voltado tanto a quem busca atuar profissionalmente quanto a entusiastas que desejam refinar o paladar e expandir repertórios.
“O aluno sai com uma visão ampla dos estilos de bebidas produzidas no mundo”, destaca Susana. “É ideal para quem quer empreender, trabalhar com hospitalidade, atuar em importadoras ou ampliar seu conhecimento de forma prática e sensível.”
Harmonização como linguagem e experiência
Mais do que técnica, o curso incentiva uma escuta atenta ao outro e ao próprio paladar. “Criar uma combinação inesquecível exige sensibilidade. É entender o momento, a pessoa, o contexto. É uma linguagem que se constrói com atenção e criatividade”, resume a professora.
Serviço
Diplôme de Wine & Spirits – Le Cordon Bleu São Paulo
📅 Início da próxima turma: 14 de julho de 2025
📅 Turma seguinte: 08 de outubro de 2025
🕒 Aulas: Segundas e terças-feiras, das 19h às 22h
📍 Local: Rua Natingui, 862 – 1º andar – Vila Madalena, São Paulo
📞 Informações: (11) 98348-0229
🌐 Site: lecordonbleu.com/brasil