A rede de restaurantes Coco Bambu chega à Barra da Tijuca no dia 24 de março, com dois novos empreendimentos de uma só vez. As inaugurações marcam a expansão do grupo no estado, apresentando dois conceitos distintos. Serão duas lojas, lado a lado, no New York City Center, complexo gastronômico anexo ao BarraShopping. O local, conhecido pela atmosfera moderna e descontraída, vai receber um Coco Bambu e um Vasto, em um projeto arrojado, com a cozinha integrando os dois ambientes. Enquanto o Coco Bambu é conhecido do público carioca, oferecendo sabores variados e deliciosos pratos de camarões e frutos do mar, o Vasto é novidade no Rio, com uma proposta mais intimista, sofisticada, inspirada em tradicionais restaurantes nova-iorquinos, e cardápio especializado em carnes nobres e opções de sushis para os amantes da culinária japonesa. Ambos os menus são assinados pela chef executiva Daniela Barreira.
Ao todo, as novas lojas no NYCC terão:
– Capacidade para 360 lugares(Coco Bambu) e 115 lugares(Vasto)
– Adega com mais de 1.000 garrafas e rótulos de todos os continentes;
– Bar temático;
– Área Kids com capacidade para 100 crianças
– Venda de produtos personalizados com a marca Coco Bambu: Vinhos, Espumantes, Cerveja, Cachaça, Pimentas e muito mais;
– Salões para eventos: Vasto e espaço Varanda Coco Bambu.
– Happy Hour e música ao vivo todos os dias;
– Espaço pet friendly;
– Geração de 300 empregos diretos e indiretos.
A previsão da rede Coco Bambu é fechar o ano de 2025 com 100 restaurantes em todo o país, crescendo e criando emprego por onde passa, gerando impacto socioeconômico positivo em todas as regiões do Brasil. O Brasil da boa comida, do bom humor, da excelência na hospitalidade e do máximo capricho em cada detalhe: da recepção com sorriso no rosto ao atencioso serviço de alto padrão. O Brasil dos mais de 10 mil colaboradores remando todos juntos sempre na direção do crescimento. O Brasil da mesa repleta de amigos e familiares, que celebram juntos cada vitória como se fosse a sua mais importante conquista. O Brasil que, todos os dias, faz de cada pequeno momento a sua hora mais feliz.
COCO BAMBU BARRA DA TIJUCA
Endereço: Avenida das Américas, 5000 New York City Center – Barra da Tijuca
Horário de funcionamento: 11h30 às 23h.
Instagram: @cocobambubarradatijuca