Com 10 anos de existência, o Empório Jardim é a casa da chef Paula Prandini que em 2014 criou e inaugurou, ao lado das sócias Branca Lee e Iona Rothstein, a premiada casa de café da manhã na cidade, que hoje acumula 17 prêmios de melhor café da manhã do Rio. Durante todo o dia, é possível marcar no menu feito em cartela de papel o próprio pedido, são mais de 100 itens para escolher e se deliciar entre bolos, pães, croissants, pastas, chás, sanduíches e a variada sessão de ovos (marca registrada da chef Paula Prandini), como os famosos marroquinos, gregos, panovos, benedicts entre outros. E no primeiro café da manhã de 2025 não seria diferente, duas unidades do restaurante abrem as portas, a partir das 11h, para oferecer a primeira refeição do ano.
No Jardim Botânico e em Ipanema será possível começar com o pé direito pelo premiado e queridinho da casa pão de queijo gruyère (R$ 17,90 – 3 unidades), por exemplo. O iogurte do Jardim (R$ 8,90) com a granola nuts & nibs de cacau (R$ 5,40) – tudo feito na casa, claro, formam um par perfeito. E o que falar do creme de abacate (R$ 12,90)? Saudável e feito para ninguém colocar defeito. O Croque monsieur- clássico francês com bechamel, gruyère e presunto royale (R$ 30,50) ou a versão com ovo Croque Madame (R$ 32,90) também são excelentes pedidas.
Na parte de bebidas, Suco Detox (R$ 16,90) é perfeito para quem exagerou e o drink JarGin (R$ 31) – gim artesanal, chá do Jardim com hibisco, maçã e canela, tangerina e tônica – completa a carta de drinques matinais do brunch, que conta ainda com a clássica Mimosa (R$28), Aperol Spritz (R$ 31) e taça de espumante brut (R$ 29,50), para quem quer continuar comemorando.
Para adoçar, que tal as Éclairs – de chocolate belga, baunilha com crocante de caramelo e caramelo com flor de sal (R$ 19,50)? Um clássico da pâtisserie francesa feita por Paula Prandini.
Serviço
Empório Jardim
@emporiojardimrio
Rua Visconde da Graça, 51 – Jardim Botânico
Telefone: (21) 2535-9862
Rua Maria Quitéria, 62 – Ipanema
Telefone: (21) 2513-5151
Dia 1º de janeiro de 2025, de 11h às 19h
Casa Frijan e Empório Jardim Petit do Shopping Leblon e do BarraShopping estarão fechados no dia 1º