Com o Natal se aproximando e a demanda por panetones crescendo, os associados da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) já prepararam as novidades para a temporada 2024. Este ano, as marcas vão surpreender os consumidores com novas opções de sabores, embalagens criativas e inovações que tornarão as celebrações de fim de ano ainda mais saborosas.
Confira as novidades que serão disponibilizadas nas gôndolas:
Arcor: conhecida por seu portfólio diversificado desde 1951, a Arcor traz para o Natal 2024 diversos sabores de Panettones, em quatro linhas de marcas já consagradas: Tortuguita, Arcor, Triunfo e Aymoré. Entre as novidades está o Panettone Premium Arcor Recheado sabor Limão Siciliano (430g), com textura macia, que surpreenderá o público com uma combinação que levará uma experiência única de sabor para as ceias natalinas.
Além disso, novas máscaras chegam estampadas nas embalagens da linha Tortuguita (510g) para divertir toda a família. O panettone de uma das personagens mais queridas do Brasil ganhou seu espaço fixo no portfólio do Natal e vem com o dobro de recheio da linha regular. Os sabores clássicos de frutas, gotas de chocolate com recheio e recheados especiais permanecem no portfólio da marca. A linha Arcor chega às gôndolas, a partir de outubro, com embalagens mais sofisticadas e presenteáveis, em uma linha visual alinhada à recente reformulação que aconteceu também nos tabletes de chocolates da Arcor.
Bauducco®: mantendo sua tradição de mais de 70 anos, a Bauducco® reforça sua linha especial de panetones para este Natal. A novidade em 2024 é a Bauducco® Lata Panettone e Chocottone® (800g), uma opção presenteável para os consumidores. Os clássicos Bauducco® Panettone e Chocottone® continuam sendo os favoritos, enquanto o Bauducco® Panettone Pandoro (500g) traz sua receita tradicional. Há também o Bauducco® Panettone Limão-Siciliano (500g) e o Bauducco® Panettone Frutas & Damasco (500g), que prometem surpreender com sabores únicos e ingredientes selecionados. O Bauducco® Panettone Salgado (400g) é uma alternativa diferenciada, com a massa clássica em uma versão salgada e versátil.
A linha também inclui o Bauducco Chocottone® M&Ms® (80g), uma versão mini com sachê de M&Ms® e calda de avelã para decoração personalizada. Para quem busca praticidade, os Bauducco Chocottone® Bites (107g) e Bauducco® Panettone Bites (107g) trazem os sabores icônicos em porções menores, cobertos com chocolate ao leite.
Os chocólatras poderão desfrutar das variedades de Bauducco Chocottone® Maxi, que incluem Avelã (450g), Gotas & Cobertura (450g), Chocolate Branco (450g), Mousse (450g) e Trufa (450g), cada um oferecendo opções distintas de chocolate para agradar a todos os gostos.
Casa Germani: presente em mesas brasileiras há gerações, a Casa Germani traz para 2024 os tradicionais panetone Gotas de Chocolate ao leite (450g) e Frutas Cristalizadas e Uva-Passa (500g). Com uma embalagem atraente e a clássica massa macia, este lançamento tem generosas gotas de chocolate, oferecendo uma experiência única aos amantes do panetone. Os produtos estarão disponíveis a partir de outubro.
GraniAmici: apresenta duas opções unindo a receita clássica com um toque especial da marca. Com textura super fofinha e um recheio delicioso, prometem ser amor à primeira mordida. O Panettone Gotas de Chocolate (300g) surpreende com sua massa leve e generosas gotas de chocolate, ideal para quem não resiste ao sabor intenso do cacau. Já o Panettone de Frutas (300g) mantém viva a tradição com frutas cristalizadas e uvas-passas, trazendo aquele gostinho clássico da época. Ambos os Granittones são livres de glúten, leite e lactose, e estarão disponíveis nos comércios a partir de 10 de outubro.
Kellanova: combinando tradição e inovação, a Kellanova apresenta o Panettone Trufado Parati® (400g), que une fermentação natural italiana com recheio de chocolate meio amargo e gotas de chocolate ao leite. Além desta novidade, a marca antecipou a chegada de seus panetones das linhas Tradicional e Max, disponíveis nas prateleiras desde agosto, para atender à crescente demanda do mercado para a temporada natalina.
La Pastina: a marca relança sua coleção de panetones sob a nova marca MAESTRA per LA PASTINA, oferecendo uma experiência culinária sofisticada que une a herança italiana com produtos de alta qualidade. A coleção inclui uma variedade de sabores: o Panettone Limoncello (750g) é feito com creme fresco de limoncello e casca de limão-siciliano, proporcionando um aroma intenso e refrescante; o Panettone Vegano com Gotas de Chocolate Meio Amargo (750g) é livre de leite e ovos, adoçado com açúcar de cana e enriquecido com gotas de chocolate meio amargo; o Panettone Gianduia (750g), recheado com uma mistura especial de chocolate e avelãs, oferece uma textura cremosa e sabor intenso; o Panettone Prosecco com Uva-Passa (750g), com uvas-passas australianas douradas, enriquece o sabor da massa; o Panettone Creme de Pistache com Gotas de Chocolate (750g) combina chocolate meio amargo e creme de pistache para um sabor e aroma únicos; o Panettone Tradicional (750g) inclui uvas-passas, sultanas e cascas de laranja cristalizadas; e o Pandoro (750g), com seu formato estrelado, é produzido 100% com manteiga e finalizado com açúcar de confeiteiro, sendo aromatizado com óleos cítricos e um blend especial de essências.
Marilan: sinônimo de sabor e tradição, para o Natal 2024 a Marilan traz seus lançamentos Casa Suíça 2024: Mini Panetones de 80g nos sabores tradicionais de frutas e chocolate, além do Pettit Gattone Mini (130g) para quem busca porções menores sem abdicar do sabor autêntico. O La Veneziana (750g), panetone premium da marca, contém ingredientes selecionados e inigualáveis. Já o ChocoNozes (500g) une o melhor do chocolate e nozes em uma massa macia e rica. Por fim, o Tortinha de Limão (400g), que unifica o frescor do limão com a massa macia do panetone.
Nestlé: com mais de um século de tradição, a Nestlé oferece para 2024 uma linha de panetones com sabores clássicos e inovações deliciosas. Entre os destaques estão o Panettone com recheio de chocolate e gostas de chocolate, Alpino®; o Panettone com recheio meio amargo, Classic®; Panettone com recheio de chocolate ao leite, creme de caramelo e pedaços de amendoim na massa, Charge; Panettone com recheio de chocolate e pedaços de avelãs na massa, Talento®. Disponíveis na versão de 450g estarão nas prateleiras a partir de 16 de setembro.
Ofner: apresentando uma linha de panetones que une tradição e inovação, a marca traz quatro novidades exclusivas para encantar os consumidores. Entre os destaques está o Panettone Appefelstrudel, inspirado em uma receita tradicional da Ofner, com pedaços de maçãs cristalizadas italianas, acompanhado de um sachê de açúcar de confeiteiro e um toque de canela para uma finalização personalizada.
Outro lançamento para o ano é o Panettone Gotas de Chocolate com Bombons, que vem acompanhado de caixa exclusiva contendo um tablete de chocolate ao leite com amêndoas, pistaches, macadâmias e frutas secas, além de bombons natalinos moldados.
Para os fãs da cultura pop, o Mini Panettone Gotas de Chocolate vem com pelúcia da Hello Kitty e seus amigos, oferecendo uma combinação de sabor e diversão, disponível em quatro versões colecionáveis.
Panco: reconhecida por sua alta qualidade, a Panco apresenta para 2024 uma versão única no mercado, o sabor damasco, doce de leite e castanha-do-pará, em embalagem de 550g para presentear. Para quem prefere porções menores, a opção é o Mini Panetone de Gotas de Chocolate (80g). A atualização da linha Zero com utilização do adoçante stevia também está disponível este ano.
A linha, que já é reconhecida pela qualidade e tradição, conta com as categorias tradicionais, com os sabores frutas e gotas de chocolate, e os especiais com fruta zero (com adoçante natural Stevia e sem adição de açúcares), trufado, banoffee e tiramissu. Os lançamentos estarão nas prateleiras na segunda quinzena de setembro, enquanto as versões tradicionais já podem ser encontradas.
Santa Edwiges: referência em panificação industrial, a Santa Edwiges inova sua linha de panettones premium com novos sabores. Entre as novidades estão os Panettones de avelã e pistache, disponíveis em opções de 500g e 800g. Com fermentação natural e recheio cremoso, esses produtos foram elaborados para transformar o Natal em uma experiência sensorial única, mantendo a tradição e a qualidade que a marca oferece há 37 anos.
Seven Boys: reconhecida marca de pães com mais de 70 anos de atuação no mercado brasileiro, a Seven Boys aposta na tradição de seu portfólio de panettones. Com o conceito de Comfort Food, a fabricante traz duas versões clássicas: Panettone de Frutas e Panettone Gotas sabor Chocolate. Ambos são preparados com fermentação natural, garantindo massa úmida, gosto mais marcante e um aroma incomparável, além de textura macia, perfeita para tornar as festas ainda mais especiais. Com embalagens que destacam as cores de cada sabor, os produtos de 400g já estão disponíveis nas principais regiões do Brasil.
Wickbold: apresentando um portfólio diversificado para as festas de fim de ano, a Wickbold, líder brasileira no segmento de pães especiais, com mais de 85 anos de história, apresenta novidades divididas em duas categorias: tradicionais e sem glúten. As versões tradicionais de 400g, disponíveis nos sabores frutas e gotas de chocolate, são preparadas com ingredientes premium e fermentação natural, proporcionando leveza e sabor incomparável. Para quem segue uma alimentação restrita, a marca oferece os panetones sem glúten e sem lactose (300g), nas opções frutas, com mamão e laranja, ambos cristalizados; e gotas sabor chocolate, garantindo que todos celebrem o Natal com um produto de qualidade. As embalagens, desenhadas para serem presenteáveis, já estão disponíveis nas gôndolas das principais regiões do país.
Com essas inovações, os associados da Abimapi reafirmam seu compromisso com a qualidade e a inovação, oferecendo diversas opções saborosas para tornar o Natal ainda mais especial. Os panetones, ícones das celebrações de fim de ano, continuam a evoluir, preservando suas raízes e encantando com novas propostas gastronômicas.
Sobre a Abimapi
Uma das maiores associações alimentícias do país, a Abimapi representa mais de 90 empresas que detêm cerca de 75% do setor e geram mais de 100 mil empregos diretos. Só no Brasil, responde por um terço do consumo de farinha de trigo. Sua missão é fortalecer e consolidar as categorias de biscoito, macarrão, pão e bolo industrializados nos cenários nacional e internacional. Em parceria com a ApexBrasil, desenvolve o projeto setorial Brazilian Biscuits, Pasta and Industrialized Breads & Cakes para fomento da exportação, formado por 90 empresas brasileiras que anualmente exportam para mais de 90 países.