A Casa de Antonia, localizada no icônico Conjunto Nacional em São Paulo, dá início a seu novo serviço de Chá da Tarde a partir de 4 de setembro. Todas as quartas-feiras, das 15h às 18h30, o já convidativo espaço do restaurante se transforma em um lugar para fazer uma pausa no dia, aproveitar com os amigos e provar uma sequência de receitas da chef Andrea Vieira, tudo em tamanho mini.
O cardápio, cuidadosamente elaborado por Andrea, é iniciado com a sopa de erva-doce, ervilha com tartare de camarão e chantilly de wasabi. Na sequência, outros onze preparos salgados podem ser degustados, a exemplo do biscuit de bacon, dos scones de queijo e do trio de gourgéres, preparados com mignon curado com aioli de raiz forte e baby rúcula, caranguejo com guacamole e camarão com maionese de beterraba. Minissanduíches ganham recheios de gravlax, alcaparras e endro, de pepino e ricota, e de patê de ovos com rabanete.
Entre os doces, estão bolinhos de chuva, torta de figo e vinho do Porto, torta de pecan, torta de morango e pistache, torta de limão siciliano e merengue, madeleines e bolo de azeite de oliva, laranja e mirtilo. E, claro, para acompanhar, há uma variedade de chás – e cafés, afinal, estamos no Brasil -, além de pink lemonade e uma taça de espumante.
O menu fechado com todas as opções fica por R$ 165 por pessoa, mais 13% de serviço.
A Casa de Antonia ocupa uma agradável área no icônico edifício do Conjunto Nacional, em São Paulo. Um local descomplicado para quem tem pressa, e um refúgio para quem busca uma pausa no meio da agitada Avenida Paulista. Além de um espaço de conveniência, a casa é um local de destino. Assim, a chef Andrea Vieira recebe os clientes com receitas deliciosas com um quê de sofisticação, pensadas para deixar todo mundo confortável e com vontade de voltar. “Tenho a certeza de estar trilhando um belo caminho no resgate da arte de cozinhar e do comer bem”, conta a chef.
Serviço
Chá da tarde: a partir de 4 de setembro, quartas-feiras, das 15h às 18h30. R$ 165, por pessoa + 13%
A Casa de Antonia
Av. Paulista 2073, Conjunto Nacional – entrada pela Livraria Cultura
Horário: de segunda a quarta, das 9h às 22h, de quinta a sábado, das 9h às 23h, e aos domingos das 10h às 20h
@acasadeantonia
Reservas pelo Whatsapp (11) 93952-5565