No próximo sábado, 13 de julho, quem estiver pela Praça Nossa Senhora da Paz será transportado para uma autêntica feira parisiense. É no local que acontecerá a segunda edição da “Feira Francesa”, em parceria entre o Consulado da França e a Junta Local.
Com uma experiência gastronômica que é referência na cidade, o hotel Fairmont Rio estará presente no evento com o tradicional Steak Tartare com Batata Chips e Gema de Ovo Orgânico. Essa iguaria clássica da culinária francesa poderá ser degustada com os rótulos de alta qualidade do Sul da França. As sugestões para harmonizar são: o Abbots & Delaunay Pinot Noir (safra 2020) e o Abbots & Delaunay “Les Fruits Sauvages” Viognier Pays d’OC igp (safra 2022). Já o MGallery, de Santa Teresa, traz a autêntica Quiche Lorraine, feita com massas, ovos, creme de leite, bacon e queijo, da região da Alsácia Lorena, no nordeste do país gaulês.
O motivo da participação dos dois hotéis no evento que comemora a Festa Nacional da França não foi por acaso. Tanto Fairmont Rio quanto MGallery são os representantes do cluster luxo da rede francesa de hotelaria Accor na cidade do Rio de Janeiro. Além disso, os dois empreendimentos possuem o francês Jérôme Dardillac como chef executivo, responsável pelo desenvolvimento dos conceitos gastronômicos dos premiados restaurantes Marine, do Fairmont Rio, e do Térèze, no MGallery.
Serviço:
Hotéis Fairmont Rio e MGallery na Feira Francesa
Onde: Praça Nossa Senhora da Paz — Ipanema
Horário: Das 10h às 18h