No caminho da folia, o restaurante Balcone, localizado em Pinheiros, se prepara para celebrar o carnaval em parceria com a Biarritz Gin Spritz – marca de bebidas alcoólicas prontas para beber, preparadas a partir de gin artesanal e ingredientes naturais. No dia 03 de fevereiro, a partir das 13h, a casa realizará um evento pré-carnaval em parceria com a marca, com intuito de promover o drink, que tem a cara do verão e que terá pontos de vendas oficiais durante o carnaval da cidade de SP e para aqueles que querem aproveitar toda essa energia, mas sem abrir mão de conforto e preparos de qualidade. Para animar a vibe do ambiente, o restaurante conta com DJ Adan Stokinger, que prepara um set com muita música boa e clássicos do carnaval. Para beber, claro, uma promoção de Biarritz onde o comensal compra cinco unidades e ganha uma por conta da casa. Para harmonizar, direto da cozinha, a casa lança especialmente para a folia uma porção de Pastéis(R$25), ideal para aqueles que querem petiscar. Servida em quatro unidades, a delícia chega crocante à mesa pode ser escolhida em sabores como: bolonhesa, queijo e ragu de calabresa e erva doce. Para aqueles que não abrem mão de uma boa experiência gastronômica completa, mesmo com as celebrações, o menu completo estará disponível no dia do evento.
SOBRE BALCONE
Situado na rua Cristiano Viana o Balcone, restaurante com ambiente agradável e acolhedor, é daqueles para os apreciadores de uma cozinha descomplicada e atemporal de raiz italiana. Aberto em abril de 2020, em Pinheiros, passou pelo período pandêmico e hoje funciona a todo vapor com massas italianas de grano duro, produtos artesanais, carta de vinhos selecionados e drinks diferenciados para quem o salão adentrar. “Nós nos desafiamos ao inaugurar a casa em 2020, em meio a pandemia, mas temos certeza que foi a melhor escolha. Nosso objetivo agora é crescer e estruturar a nossa marca no mercado, como restaurante uma casa reconhecida por seus insumos de qualidade e custo benefício que fazem sentido para nosso cliente. Aqui nossa proposta é proporcionar um ambiente acolhedor, na região movimentada de Pinheiros, com uma culinária deliciosa onde se degustar bons vinhos e drinks diferenciados a qualquer hora do dia” afirma Gabriel José, sócio da casa.
SOBRE BIARRITZ
Fundada em 2022, Biarritz nasceu com o intuito de se destacar dentro do mercado de bebidas alcoólicas “ready to drinks”, a partir de produtos inovadores e formulados com receitas proprietárias, à base de destilados artesanais e ingredientes naturais.
Biarritz Gin Spritz®, como é denominado o primeiro lançamento da marca, é desenvolvido com Dry, Gin artesanal de alta qualidade, produzido em alambiques de cobre em destilaria própria no Litoral Norte de São Paulo, e contando com mais de 10 botânicos diferentes em sua formulação, tais como castanha-do-pará, coentro e cascas de cítricos, conferindo aromas, sabores e destaques únicos.
A linha de produtos possui 5% de teor alcoólico e apenas 99kcal, além de ser isenta de adição de açúcares, conservantes e glúten, resultando em produtos leves e refrescantes. Atualmente, disponível nos sabores de Limão Siciliano & Capim Santo; Maracujá, Tangerina & Gengibre; e Hibisco.
Além disso, a marca possui loja própria com venda de acessórios e itens de lifestyle dentro de sua destilaria & bar na Barra da Sahy, além de sua sede comercial, que funciona também como Showroom, na capital de São Paulo. Os produtos estão disponíveis em todo Brasil, por meio do e-commerce próprio, e em pontos físicos selecionados em São Paulo, Campinas, Litoral Norte e Sul de São Paulo e Rio de Janeiro.
Serviço:
Casa Balcone
Endereço: R. Cristiano Viana, 370 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 05411-000
Horário de funcionamento: Terça, quarta e quinta: 12h às 23h | Sexta e sábado: 12h às 23h55 | Domingo: 12h às 17h
Telefone: (11) 3476-7084
Instagram: @balcone.sp