A marca que conquistou os cariocas de jeito não para de lançar novidades para atender da melhor forma o público. Além de expandir a loja no BarraShopping, a Éclair Cafeteria e Bistrô acaba de lançar opções de café da manhã para todos os gostos.
Na parte de Boulangerie do cardápio há sugestões para começar o dia muito bem com as delícias da Éclair.
O cliente pode escolher entre brioche ou croissant e optar qual acompanhamento de sua preferência por R$ 28. Vale destacar que tanto o brioche quanto o croissant são selados na chapa com manteiga. Dentre os acompanhamentos há: ovo frito (2 unid), ovo mexido d’Hotel (2 unid), ovo frito com bacon, ovo mexido d’Hotel com bacon (2unid), queijo quente, queijo minas quente, polenguinho, queijo e presunto, manteiga trufada, geleia de frutas vermelhas, na chapa com manteiga R$ 18.
Também há a opção Marlon Avocado Toast (R$32), feito com ovo, bacon, abacate, azeite e pistache. O Lucien Toast (R$32), preparado com parma, ricota, tomate, rúcula e molho pesto. Outra ótima pedida para um café da manhã é o Croque Madame (R$32) – croque tradicional mais ovo por cima.
Para acompanhar os pratos, a marca possui uma variada carta de cafés. Há desde o clássico espresso (R$9) – detalhe para o café moído na hora que garante ainda mais sabor. Também há o coado Koar (R$12 – 50ml; R$28 – 300ml); o capuccino italiano (R$18) com leite vaporizado e canela ou cacau. O Mocaccino (R$18), espresso com calda de chocolate/caramelo, leite e espuma do leite, o affogato (R$25), espresso com 1 bola de sorvete de baunilha. Também há o chocolate quente (R$22), o chocolate quente europeu (R$18), chocolate quente cremoso, entre mais sugestões.
São excelentes versões de café da manhã para começar o dia muito bem!
Sobre a Éclair Cafeteria e Bistrô:
A cafeteria francesa mais charmosa do Rio e que conquistou os cariocas com seus deliciosos éclairs expandiu no BarraShopping e passa a ser a Éclair Cafeteria e Bistrô. A expansão consolida o sucesso que a marca vem fazendo na cidade e traz novidades. Ideia da chef Millena Sá, ampliar a loja faz parte da história da Éclair, que se inspira nos cafés parisienses. Agora, o cardápio passa a oferecer pratos como em Paris. É uma verdadeira “viagem” à Cidade Luz em pleno Rio de Janeiro.
“Gostaríamos de ter o nosso cantinho para os nossos clientes, para poder entregar a experiência e hospitalidade, além de implementar várias novidades deliciosas”, conta a chef Millena.
A loja que passa a ter 85 m² com mesas e cadeiras em seu interior apresenta ambiente inspirado em referências francesas de decoração, mas sem perder a característica clean, sofisticada e confortável para que os clientes possam degustar cada item do menu de forma aconchegante. Tudo é pensado para que cada cliente se sinta especial e vivencie uma experiência única com sabor de “quero mais”.
Sobre a chef Millena Sá:
A trajetória da chef de apenas 24 anos coleciona cursos renomados como na mais importante escola de gastronomia, a Le Cordon Bleu. Se formou em Sommelier, Boulangerie, Patisserie, Cuisine também pela Le Cordon Bleu. Possui formação em Gastronomia pela Universidade Estácio e pós-graduação em Eventos e Cerimoniais de Luxo pela Roberto Miranda em São Paulo. E atualmente cursa Administração na Estácio.
Millena inaugurou a Éclair, no BarraShopping, para ser mais do que uma pâtisserie, mas sim um café sensorial em que as pessoas pudessem degustar doces totalmente artesanais, além de vivenciarem um atendimento de qualidade.
Serviço:
Endereço: Barra Shopping – Av. das Américas, 4666 – Loja 141C, Nível Lagoa
Telefone: (21) 97151-5212 ou (21) 3556-9808
Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h e aos domingos, das 13h às 21h
Instagram: @eclairbarrashopping