Recém-chegada a Botafogo, a premiada cervejaria artesanal carioca Three Monkeys Beer aposta em um super menu executivo neste verão. Em seu primeiro brewpub, intitulado Three Monkeys House, o cliente pode, a partir deste mês de dezembro, provar e aprovar receitas saborosíssimas para uma experiência completa. Pagam-se R$ 59,00 pelo menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa. Entrada e principal saem a R$ 49,00, mesmo valor oferecido para aqueles que preferirem a etapa principal mais a sobremesa. Na seção de abre-alas, pode-se escolher entre patê de campagne acompanhado de pão de malte da casa; empanada de carne com salada; miniquiche de queijos com salada ou panzanella (salada italiana feita com pão amanhecido) com o delicioso pão de malte feito lá mesmo.
Na hora do principal, as sugestões foram pensadas para contemplar todos os tipos de fome. O pork traz lombo suíno acompanhado de coleslaw e purê de batata baroa. Já o steak reúne suculento bife de alcatra com batatas fritas e legumes assados. Quem prefere o chicken tem à disposição sobrecoxa assada com legumes guarnecida de cremosa polenta. No quesito fish, a dica é filé de tilápia com molho escabeche, batatas coradas e arroz de brócolis. A opção veggie consiste em quiche de queijo servido com mix de folhas, tomates e uvas confit.
Para adoçar o paladar também há cinco difíceis escolhas: pudim de leite, mousse de limão, palha italiana, mousse de chocolate e brownie com ganache de chocolate. E tem mais: o reduto acaba de lançar o cartão fidelidade, em que o cliente ganha 1 chope a sua escolha no quinto almoço. Quem completar os dez carimbos ganha um almoço por conta da casa.
No ano em que completa uma década de criativos e equilibrados rótulos no mercado, a marca fundada em 2013, por três amigos, está situada em um imponente casarão de dois andares na Rua Real Grandeza, onde funcionou anteriormente o Narreal Brewhouse. Reduto de cerveja boa, o local tem o conceito de “gastro brewpub”, o misto de gastrobar e brewpub, com fábrica própria e capacidade para 6.000 litros mensais, oferece 20 estilos de chope em trinta torneiras em ambiente instagramável, projetado com elementos que remetem à história da Three Monkeys Beer, desde a famosa parede de tijolinhos pretos comumente usada no estande do Mondial de La Bière até um acervo de mais de 200 rótulos que contam a trajetória de inovação da turma e o icônico mascote Sylva, um imenso macaco de pelúcia.
Serviço:
Nome: Three Monkeys House
Capacidade: 200 lugares sentados + 100 em pé
Endereço: Rua Real Grandeza, 129, Botafogo.
Telefone: (21) 3586-7052
Horários de funcionamento:
segunda-feira – fechado | Terça-feira – 11h30 às 23h | Quarta-feira – 11h30 à 0h | Quinta-feira – 11h30 à 1h | Sexta-feira, 11h30 às 2h | Sábado – 17h às 2h | Domingo – 15h às 22h
Acessibilidade: sim
Ano de inauguração: 2023