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    Home»Notícias»Gastronomia»Réveillon Maguje 2024

    Réveillon Maguje 2024

    04/12/2023Nenhum comentário Gastronomia
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    Com uma linda vista para as pistas de corrida do Jockey Club e Cristo redentor, o Maguje prepara a sua terceira edição de ano novo com um festa super premium all inclusive. Sob o Comando do Gui Valença e convidados, a festa traz ritmos brasileiríssimos convidando a todos para dançar, na sequência os Djs Janot e Andre Werneck,  assumem a pista com as músicas que marcaram a geração dos anos 2000 para o público 35+.  Na gastronomia, você encontra um buffet montado em nosso roof top Vista Bar com entradas, com open food e bar, com diferentes opções de pratos principais, como Bacalhau ao forno; Arroz de Cordeiro ao Vinho Tinto; Arroz de Fruto do Mar; acompanhamentos e sobremesas, além mesa de queijos e pães, antepastos e entradinhas que serão servidas de forma volante durante a festa.




    Serviço:
     

    Regras ingresso:

    Até 12 anos isento

    Acima de 16 anos inteiro

    Telefone de contato para informação: (21) 99895-2032

    Site de compra e informações: https://www.ingresse.com/reveillon-maguje-2024



    Gastronomia

    Da elogiada gastronomia do MAGUJE teremos o serviço volante com diversos petiscos, mesa de antepastos, mesa de saladas e sobremesas servidos durante toda a festa e o buffet com a ceia especial de Réveillon mantido até 1h. Além disso, nossa mesa de café e docinhos a partir das 3h.

    Buffet especial para ceia de réveillon – Chef Léo Mello

    (Servido até 1h)

    Bacalhau ao forno

    Arroz de cordeiro ao vinho tinto

    Arroz de fruto do mar (tipo paella)

    Mignon ao molho roti

    Lombo recheado ao molho de damasco e abacaxi caramelizado

    Bobó de camarão

    Couve flor gratinada ao molho de amêndoas, tahine e tomates assados (V)

    Guarnições

    Arroz de amêndoas / Arroz com lentilhas e palha de cebola caramelizada / Farofa cítrica com frutas secas / Cuscus da felicidade / Salpicão de frango defumado / Arroz branco.

    (Serviço durante toda a festa)

    Buffet de Saladas

    Arroz com grão de bico

    Atum com feijão branco, ameixa, cenoura e tomate

    Legume sauté do campo

    Mix de folha do campo, parma defumado, rúcula, damasco e figo

    Caesar com croutons e molho gorgonzola

    Carpaccio de carne com azeite trufado

    Sobremesas

    Rabanada / Salada de frutas / Picolés / Bolo chocolate

    Coulis de frutas vermelhas e calda de chocolate

    Mesa de Antepastos

    Pães variados

    Caponata siciliana

    Tapenade

    Queijo de cabra com limão siciliano

    Homus tahine

    Queijos: Grana Padano / Bola / Gorgonzola / Camembert / Provolone /

    Parma

    Salame

    Serviço Volante

    Ceviche de peixe

    Verrine de atum

    Pastel de queijo c/ chutney de goiaba

    Tomatinho c/ queijo cabra

    Bolinho de arroz c/ geléia de pimenta

    Croqueta de carne c/ mostarda

    Bolinho de bacalhau

    Pizza

    Espetinho de carne

    Espetinho de frango

    Bebidas

    Drinks Clássicos / Gin Tônicas / Cervejas / Doses / Sem álcool.

    Heineken / Johnnie Walker: Red label, Black Label e Blonde / Gin Tanqueray /

    Vodka Ketel One / Tequila / Espumante e Energético.

    (Servido a partir das 3 horas)

     Mesa de Café com docinhos

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