Aproveite o roteiro para o Dia do Sushi para conhecer várias alternativas de restaurantes e temakeiras especializados na culinária japonesa.
Minimok
O Minimok, restaurante japonês de Eduardo Preciado, com unidades em Ipanema e no Leblon e mais de 25 anos de história, tem em seu menu como um dos carros chefes da casa o Omakase (R$148 – 12 peças). Uma experiência em que os sushis são servidos um a um, priorizando a temperatura do arroz, o corte dos pescados e o shoyu na quantidade correta. Avesso à modismos, o Minimok nasceu da paixão do restaurateur pelo Japão, procurando respeitar ao máximo as tradições do país.
Créditos: Tomás Rangel.
Serviço
Minimok | Leblon
Endereço: R. Dias Ferreira, 116 – Loja D – Leblon
Telefone: (21) 2511-1476
Instagram: @minimoksushibar
Minimok | Ipanema
Endereço: Rua Vinícius de Moraes, 121 – Loja C – Ipanema l Telefone: (21) 2523-7026
Instagram: @minimoksushibar
Temakeria
A Temakeria&Cia, com diversas unidades no Rio de Janeiro e em São Paulo, está passando por um reabranding de marca e agora passa a se chamar Temakeria. A casa Oferece uma variedade de sushis para os amantes da gastronomia nipônica. O rodízio é o carro-chefe da casa R$130, com inúmeras peças e combinados frescos. Para os que preferem menu à la carte, o restaurante conta com opções como o Combinado Desafio do Sushiman R$143,90, Combinado Expert (2 pessoas) R$179,90.
Serviço:
Temakeria & Cia | Ipanema
Endereço: R. Joana Angélica, 183 – Ipanema
Telefone: (21) 3437-4976
Instagram: @temakeriaeciario
Temakeria & Cia | Jardim Botânico
Endereço: Rua José Joaquim Seabra, 10 – Jardim Botânico, Rio de Janeiro – RJ, 22470-130
Telefone: (21) 3988-0400
Instagram: @temakeriaeciario
Temakeria & Cia | Niterói
Endereço: Rua Capitão Zeferino, 13 Icaraí, Niteroí – RJ, 24220-230
Telefone: (21) 3619-6227
Instagram: @temakeriaeciario
Temakeria & Cia | Barra
Endereço: Av. Olegário Maciel, 373 – Barra da Tijuca
Telefone: (21) 2492-8780
Instagram: @temakeriaeciario
Temakeria & Cia | Tijuca
Endereço: R. Uruguai, 218 – Tijuca
Telefone: (21) 3802-0724
Instagram: @temakeriaeciario