Situado no coração de Ipanema, na rua Vinícius de Moraes, o Nusa Café acaba de lançar seu Menu de Inverno. Com conceito repleto de comidinhas saudáveis, a casa criou um menu que tem a cara da estação, com diversos preparos quentinhos e aconchegantes. Dividido em seis setores, ele começa com as Tapiocas. Preparadas com massa de cenoura, estão disponíveis em duas opções: de Cogumelo, espinafre e ovo mexido(R$29); e Salmão, queijo de cabra, rúcula, cebola roxa e cebolete(R$32). Já a ala dos Sanduíches conta com três novidades, sendo duas delas o famoso NY Bagel, na versão Salmão Trufado(R$36) com cream cheese, flor de sal, cebola roxa, rúcula e cebolete e Mexido e Bacon(R$34), com ovo caipira mexido, bacon crocante e guacamole. Há ainda o Beneditido Parma no Croissant(R$41), preparado com presunto de Parma, guacamole, ovo pochê, molho hollandaise e brotos, servidos no folhado croissant.
Entre as novidades mais pedidas está o Brunch Inverno(R$80). Para duas pessoas, o brunch no prato é composto por dois ovos caipiras mexidos, presunto de Parma, cream cheese, manteiga, guacamole, geleia, maple, brioche amanteigado, pão de fermentação natural sourdough, 1⁄4 de waffle, três pães de queijo e um mini parfait. Entre as refeições, boa pedida é o Caldo do Dia(R$28), que tem entre as opções o Caldo de Feijão e o saboroso Creme de Abóbora com Alho Poró. Ambos chegam à mesa acompanhados de croutons. Linguiça de Cogumelo(R$7) e Camarões(R$15) também podem ser adicionados aos cremes. Se te apetece um preparo mais encorpado, opte pelo Carbonara de Cogumelo(R$48), onde a casa prepara versão vegetariana do clássico italiano.
Encerrando a experiência, French Toast(R$25) é servida quentinha com frutas vermelhas e calda frosting de cream cheese. Há ainda Pudim de Leite(R$25), servido com calda de caramelo e flor de sal. Entre as bebidas, Chá de Hibisco, gengibre e cardamomo(R$15) é servido quentinho para aquecer os dias frios. Suco da Imunidade(R$19) também é boa pedida para estação de temperaturas mais baixas.
O menu acaba de ser lançado e estará disponível durante toda a estação.
Serviço:
Nusa Café Brunch & Bistrô
Endereço: Rua Vinicius de Moraes, 129 – Ipanema
Horário de funcionamento: Terça a sexta: 7h30 às 18h30, Sábado e domingo: 8h30 às 16h30
Tel.: (21)32283562
Instagram: @nusacafebistro