Reinaugurado recentemente, o Bambu – casa com mais de 70 anos de história que ficou conhecida por seus famosos jantares dançantes e agora volta como restaurante musical – se prepara uma noite especial para a celebração da chegada no novo ano.
No dia 31/12, a partir das 21h, o restaurante recebe seus clientes para uma Festa de Fim de Ano Completa(R$900) em seu espaçoso e climatizado ambiente. O som, ao vivo, fica por conta da banda Banda Blue Boys que toca o melhor de todos os ritmos. Ao adentrar o salão, uma grande mesa composta por queijos importados e nacionais; Jamón “Pata Negra” – um tipo de presunto curado produzido na Espanha e em Portugal-; castanhas; frutas e terrines artesanais dão início as experiências gastronômicas.
Sistema buffet estará disponível durante toda a noite para servir saladas, principais, acompanhamentos e sobremesas com vastas opções. Da cozinha sairá todo o menu pensado e executado com produtos de qualidade para um banquete memorável. Na ala das saladas, três opções como o clássico Carpaccio; Cuscuz Marroquino e Salada Mix de Verdes com saborosa Alcachofra e Moedas de Palmito. Já entre os principais, ganham destaque preparos como o Magret de Pato ao Molho de Tâmaras; Bacalhau à Portuguesa com Legumes Torneados; Paella Valenciana – prato típico da Espanha à base de arroz e frutos do mar como camarões, polvo, mexilhões e lulas -; Medalhão de Filé Mignon com Cogumelos e Prime Ribs Suíno. Para acompanhar, as guarnições são compostas por Risoto de Limão Siciliano; Batata Gratin; Panaché de Legumes; Arroz Branco com Damascos e Uvas Passas e Farofa de Amêndoas, Uvas Passas e Damascos. E, encerrando o menu com chave de ouro, Panacota com Calda de Frutas Vermelhas; Fondant de Chocolate e Mil Folhas.
Do bar drinques da casa, criados pelo premiado bartender Marcelo Serrano, darão um toque especial nessa celebração. Para brindar, uma parceria com a Chandon garante espumante de qualidade até às 06am. Vinhos tintos, brancos e Whisky harmonizam entre entréès e principais. Gin Tônica, Aperol Spritz, Caipirinhas e Caipiroscas nos sabores limão, abacaxi e morango também estarão disponíveis. Entre os softs, opções entre Sucos Naturais, Refrigerantes, Água com e sem gás e Café Expresso completam a carta.
As reservas estão disponíveis pelo telefone, site ou Instagram da casa.
Serviço
Av. Moreira Guimarães, 299, Indianópolis, São Paulo, SP
Tel. (11) 99965-6300
Horário de funcionamento: Terça a sexta-feira, a partir das 19h; Sábado: das 12h à 1h; Domingo: almoço das 12h às 17h
@restaurantebambuoficial; restaurantebambu.com.br