Fundada em novembro de 2016 , por seis amigos apaixonados por hambúrgueres, o Cabana Burger nascia, depois de quase um ano de testes, chegava-se a um blend perfeito e receitas exclusivas, que fariam da rede de restaurantes, um dos mais famosos locais de smash burgers do país. Essa história de sucesso parece ter ganho um novo capítulo com a inauguração da sua mais recente loja, localizada no shopping Campo Grande (RJ).
A casa apresenta ambiente agradável e descolado, com um conceito sustentável, a cozinha é aberta, permitindo que o cliente acompanhe o preparo do seu pedido. Para começar, há diversas opções de batatas, como a House Fries (com alecrim, páprica e maionese da casa) ou as deliciosas Truffle Fries (com azeite de trufas brancas e parmesão ralado), sendo elas fresquinhas, preparadas na própria casa. Além disso, o resultante possui outras variedades, as Onion Rings, anéis de cebola empanados e fritos.
Entre os hambúrgueres desenvolvidos pelos sócios com o chef Felipe Carmelo, o fotogênico e gostoso Crush Burger ganha destaque. Ele que vem com dois smash burgers mais finos (que totalizam 140g de carne) com bastante american cheese, cebola e picles cortadinhos bem pequenos e molho Cabana no pão da casa.
Por outro lado, para aqueles que preferem cachorro-quente, podem escolher o Bacon Cheese Dog feito com salsicha artesanal 100% bovina, acompanhado de queijo cheddar derretido e bacon. Para acompanhar, quem não for de álcool pode escolher o Mate Cabana servido gelado com limão, gengibre, hortelã e melado de cana, preparado na casa ou um dos deliciosos shakes, entre eles os de chocolate que adicionado ao topping de Oreo que combina perfeitamente.
Outra pedida da casa é o conhecido Wow Shake, um milk shake gigante de Nutella com calda de chocolate e cookie caseiro de Nutella. Aos adeptos de álcool, podem aproveitar os coquetéis clássicos e opções de gin tônica ou então as cervejas da casa Cabana, feitas em parceria com a Heineken .
Processo seletivo
Para colocar toda essa estrutura em funcionamento, o Cabana abriu processo seletivo oferecendo 40 novas vagas de contratação. Para participar, o candidato deve ter ensino médio completo, disponibilidade de horário (inclusive aos finais de semana) e mínimo duas doses da vacina contra a Covid-19. Os processos seletivos aconteceram nos dias 08, 09 e 10 de novembro, com uma turma às 09h e outra turma às 14h. A carga horária é de 6x, com três opções: das 08h às 16h20, 11h às 19h20 ou 16h às 00:20.
As vagas vão desde o operacional em Alimentação, aos atendentes, recepcionistas e garçons. Em relação aos benefícios, a empresa oferece vale transporte, assistência médica, assistência odontológica, seguro de vida, folga no aniversário, desconto no Cabana, planos com descontos em academias e planos com descontos para terapia psicológicas.
Sobre o Cabana Burger
A casa especializada em smash também faz sucesso com suas entradas com variadas versões de batatas, onion rings e brisket além dos hot dogs. As sobremesas incluem cookies, Chocolate Fudge Pie, Pudim Dim e as bebidas são variadas (dos shakes a cervejas). Sucesso no país, a marca que nasceu há 5 anos já conta com 22 unidades em diversas regiões do país (SP, RJ, Bahia, entre outras e inaugura sua 23ª loja dia 05/12 no Morumbi Town e 15/12, em Campo Grande.