É com grande entusiasmo que o recém inaugurado Bottega Gastrobar, localizado na efervescente rua Visconde de Caravelas em Botafogo, recebe a mais bela estação do ano: a Primavera. Desenvolvido a partir do conceito londrino de bares com chefes de cozinha, o Bottega Gastrobar tem um menu de comes e bebes florido, colorido e caloroso como a primavera. Feito com pétalas de flores, o divino mousse de chocolate branco com redução de limão é imperdível (R$ 22,90). Para acompanhar, que tal um pulo na Sicília, com o florido drinque de mesmo nome que leva Ketel One Botanical de pêssego e flor de laranjeira, solução de mel, mix cítrico, Limoncello, água com gás e perfume de limão siciliano com tomilho (R$34)? Há ainda o drinque Nice, decorado com uma flor comestível, que leva Gin Tanqueray, frutas vermelhas, abacaxi, Lillet Blanc, ervas de Provence e perfume de alecrim com casca de cítricos.(R$ 36).
Crédito das fotos Bottega Gastrobar: Tomás Vélez
Serviços:
Nome: Bottega Gastrobar
Endereço: Rua Visconde de Caravelas, 121
Metrô a menos de 500 metros? Estação? Não.
Telefone: (21) 97662 5691
Número de lugares: 80 lugares.