“Mais que um hambúrguer, uma experiência”. Este é o slogan da Hamburgueria 285, que define bem a filosofia dos sócios, Leonardo Camaratta e Yasmim Câmara. “Eu queria algo diferente do tradicional, não apenas mais um hambúrguer. Fomos pesquisar a harmonização dos complementos dos sanduíches, criamos combinações que fazem toda a diferença nas nossas receitas, que são todas autorais.”, conta Leonardo, que comemora um mês da casa.
A proposta é imergir o cliente numa verdadeira experiencia gastronômica de alta qualidade, com Carne Angus, Picanha, Costela, pimenta, queijos, bacons, molhos artesanais, pães variados e condimentos que foram escolhidos a dedo para acompanhar e encantar quem os saboreia. Isso sem falar nas novidades que vem por aí.
Eleito entre os que fazem mais sucesso está o Picanha 285 (R$ 34,90), que vem 180g de hambúrguer de picanha angus, pão prime, queijo muçarela ou cheddar, cebola caramelizada e um molho especial que pode ser escolhido. Já o Costela 285 (R$ 34,90) é uma mistura perfeita de 180g de hambúrguer de costela angus, pão prime, queijo muçarela ou cheddar, bacon em cubos, cebola caramelizada e um molho a escolher.
O Super Bacon é outra estrela do cardápio: 180g de hambúrguer de picanha angus ENVOLVIDO NO BACON, pão prime, queijo muçarela, alface americana, cebola roxa e molho barbecue, que custa R$ 34,90. Um destaque para quem gosta de “arder a boca” é o Pimenta 285 (R$ 34,90), delícia com 180g de hambúrguer de costela angus, pão de pimenta, queijo muçarela, bacon em cubos e geleia de pimenta. Os molhos caseiros são outro diferencial: maionese de pimenta, maionese de azeitona, maionese de hortelã, geleia de pimenta e barbecue. Ah, não poderia faltar a famosa Batata Canoa (R$ 9,90) para acompanhar.
E para quem achou que só de hambúrguer vive a 285, se enganou! O Queijo gouda empanado, vem em trouxinhas absurdamente crocantes: R$ 9,90 na porção individual e R$ 19,90 na porção família (foto)… Huumm. Para a sobremesa, Porções de 10 mini churros, nas versões de chocolate ou doce de leite, por R$ 9,90 e os Milk Shakes (R$15 cada) também são maravilhosos, disponíveis nos sabores de Ovomaltine, Romeu e Julieta e Paçoca com Pé de Moleque.
Vale a visita, ou o pedido pelo delivery, na Barra!
Serviço
Endereço: Av. das Américas, 5.777 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ
Horário de Funcionamento: De Terça a Sexta, de 11h30 às 23h30 e Sábados e Domingos das 16h às 23h30
Tel.: (21) 3648-1000 e (21) 99490-4884
Instagram e Facebook: @hamburgueria285
Delivery: Site, App, WhatsApp, iFood e Rappi