O HUB Eat & Drink, aconchegante restaurante de gastronomia contemporânea em Botafogo, receberá, no dia 2 de janeiro de 2020, o tradicional evento Guest Tropicália. Promovido pela Guaaja Tiquira, o evento, que é itinerante, acontecerá das 19h as 23h e visa difundir a cultura da coquetelaria brasileira e seu destilado ancestral. Será realizado, na ocasião, um Guest bartender, que contará com a participação do chefe de bar do HUB, Edson Martins, e do mixologista da Guaaja Tiquira, Leo Peralta, que atenderão os convidados com receitas autorais e especiais.
Com passagem por grandes cocktail bars de Curitiba, São Paulo, o Guest Tropicália é um evento focado no público final, pulverizando a cultura dessa fina bebida, que é um tesouro de nossa cultura. O evento tem inspiração no tropicalismo, movimento cultural brasileiro que surgiu sob a influência das correntes artísticas da vanguarda e da cultura pop nacional e estrangeira (como o rock ‘n’ roll e o concretismo), misturando manifestações tradicionais da cultura brasileira à inovações estéticas radicais.
No HUB, o evento objetiva gerar receitas autorais que serão anexadas ao portfólio Guaaja para futuramente serem publicadas no primeiro livro de coquetelaria com tiquira do país, o que configura um fato inédito, visto que o mercado literário é carente de publicações sobre coquetelaria própria – e até mesmo sobre cachaça e outros destilados.
O Hub Eat & Drink possui drinks exclusivos, sucessos contemporâneos e clássicos que são fortes adjetivos do estabelecimento, bem como uma variada carta de vinhos de alta qualidade e long necks. Drinks frutados, leves e refrescantes também configuram uma linha de atuação da mixologia presente no HUB. A releitura do coquetel clássico russo com um toque contemporâneo, o “Moscow Mule”, com vodka, ginger ale artesanal, suco de limão siciliano e espuma de gengibre, é outro ponto alto da carte de drinks do estabelecimento, que investe na mixologia e promete desenvolvimentos constantes.
Serviço:
Endereço: R. Visconde de Caravelas, 121 – Botafogo, Rio de Janeiro
Abertura da Casa: Todos os dias a partir das 11h30.
Encerramento: Segunda a quarta e domingo até meia-noite. Quinta, sexta e sábado
Horário do Guest Tropicália no dia 2 de janeiro de 2020: das 19h às 23h