Depois de sete anos de sucesso oferecendo as mais variadas opções de cerveja e petiscos para todos os gostos, o bar Os Imortais, na Rua Ronald de Carvalho – região que ficou conhecida como Baixo Lido, em Copacabana –, terá pela primeira vez, a partir de 17 de dezembro, uma carta de drinques pra chamar de sua. Para seguir a tendência, aproveitando a chegada do verão, o bar agora terá coquetéis autorais, elaborados pelo mixologista Thiago Teixeira, além de, claro, drinques clássicos e releituras.
Os drinques foram criados por Teixeira pensando no perfil da casa, que homenageia personalidades, ícones e itens da cultura pop nacional e internacional. Entre eles, o Hadouken (nome de um golpe do Street Fighter, jogo de videogame clássico dos anos 90), que é um shot feito com cachaça e fogo paulista, acompanhado de laranja e umami (R$10), e o Highlander, que leva bourbon Jim Beam, orgeat (xarope)1883, sour mix, soda limonada e limão siciliano (R$25). O Rainha do Sereno, inspirado no bom e velho Sex On The Beach, leva gin Vitória Régia, vodka premium, xarope de pêssego, sucos de laranja e de limão, infusão de hibisco e bitter de laranja, servido no copo americano longo (R$20).
Entre as releituras de clássicos, destaque para o bloody mary (vodka infusionada em tomilho, suco de tomate, molho especial da casa e fumaça líquida- R$25), que leva o torresmo da casa como guarnição, e para o gin tônica Maria GT, que leva gin Vitória Régia Rosé (que tem infusão de hibisco, blueberry e cranberry), suco de laranja, água tônica, bitter de laranja e hibisco (R$20), uma homenagem às “Marias”. Já a pina colada, que aqui lembra as clássicas batidas de coco dos botequins, foi repaginada e leva rum carta blanca, mix de coco e é guarnecida com coroa de abacaxi e cereja (R$25).
Rabo de Galo, negroni, mojito e moscow mule também estão no cardápio, além das tradicionais caipirinhas e caipivodkas.
Os Imortais Bar
Rua Ronald de Carvalho, 147 – Copacabana. Tel.: 21-3563-8959. 54 lugares. Segunda e terça, das 17h à meia-noite; quarta e quinta, das 17h à 1h; sexta, das 17h às 2h; sábado, das 15h às 2h; domingo, das 15h à meia-noite. Aceita todos os cartões