O restaurante Umas & Ostras, referência na Tijuca quando o assunto é frutos do mar, preparou um Festival de Ostras harmonizado com vinho. São ostras vindas do litoral de São Paulo servidas fresquíssimas em versões exclusivas. Além da clássica ostra ao limão (R$ 62,90 – 12 unid.), a casa preparou opções como ostras gratinadas(R$ 62,90 – 12 unid.); ostras ao molho de moqueca baiana (R$ 62,90 – 12 unid.); e ostras ao molho de moqueca capixaba (R$ 62,90 – 12 unid.). Para harmonizar, as sugestões são os vinhos chilenos Sol de Chile Chardonnay (R$ 49,90); e Misiones de Rengo Sauvignon Blanc (R$ 73,90).
*Foto: Oseias Barbosa
Serviço: Rua Barão de Mesquita, 235, Tijuca – Tel.: 2568-7128. (160 lugares) Horários: segunda a domingo das 12h às 18h. Cc: todos. Cd: todos. Entrega em domicílio: sim (R$ 7,50). Vinho em taça: Sim. Rolha: Sim (não é cobrado). Site: www.umaseostras.com.br. Aberto em 1992.