No dia 01 de novembro é comemorado o Dia do Veganismo. E, para quem é vegano ou apenas ama comida saudável, temos algumas opções de diferentes pratos pela cidade do Rio. Confira:
Fazenda Culinária – Instalado no Museu do Amanhã, o restaurante com visu para a Baia de Guanabara oferece uma saborosa opção para aqueles que gostam do bom dendê bahiano. É a salada Orixás. Um saboroso acarajé vegano com vatapá de abobora e quiabo que promete conquistar veganos, vegetarianos e todos os amantes da boa gastronomia. Sai por R$ 45.
O Fazenda Culinária fica na Av Rodrigues Alves, 2 – Museu do Amanhã. Terça a Sexta, de 12:00 às 17:00, Sábado e Domingo, de 12:00 à 18:00
Hahidori – O mais novo restaurante japonês em Copacabana, o Hachidori, leva assinatura do chef Nao Hara. No menu à la carte, há combinado vegano ou vegetariano (R$ 55 – 25 peças). O sushi de creme de amendoim, sushi de tempurá de berinjela ao teriyaki e tartare de tofu são algumas das receitas possíveis para o dia. Mediante reserva antecipada, há também a opção de rodízio vegetariano ou vegano, (R$69 de segunda a quinta e R$79 de sexta a domingo).
Site: https://www.instagram.com/restaurantehachidori/
Endereço : Rua Ronald Carvalho, 154, Copacabana
Telefone : 3281-4742
Horário: Dom 12:00 às 00:00, Seg 19:00 às 00:00, Ter 19:00 às 00:00, Qua 19:00 às 00:00, Qui 19:00 às 00:00, Sex 19:00 às 00:00, Sab 12:00 às 00:00