O hambúrguer já é uma paixão nacional. O que não faltam são receitas de preparo dessa iguaria. Então, as versões variam de acordo com o gosto do freguês.
O fundamental nas receitas é utilizar os temperos certos. Pensando nisso, vai aqui 3 dicas para quando bater aquela vontade de comer um delicioso hambúrguer.
Para o público que não come carne não precisa passar longe desse prazer gastronômico, um hambúrguer vegetariano pode ser muito saboroso. No Espaço Nuvem, em Botafogo, o Chef Diego estará preparando no dia (28) o Fala Burger, com falafel, molho pesto de hortelã, queijo muçarela e tomate no pão de brioche (R$ 28).
Para quem quiser um tipo gourmet, o Venit Hotéis que oferece todas às quintas-feiras, o Burger & Beer, a partir das 19h, no restaurante Curi, virá com uma pedida mais inusitada, batizada pelo Chef Everton Valladão, de Brasileiro, (R$39,90) que traz na sua composição o tradicional pão francês selado em formato de pão de hambúrger, com 200g de blend de picanha, ovo frito, muçarela, maionese, alface e tomates grelhados, acompanha fritas.
Já a rede Famous Burger, com filiais na Barra, Flamengo, Bangu Shopping e Copacabana, está com uma promoção imperdível: todos os burgers da casa estarão com 50% de desconto. A promoção é válida na compra de uma bebida ou um acompanhamento.
Dentre as opções o Touchdown Burger é perfeito para quem gosta de blend de costela de boi e bacon, cebola, alface, picles, tomate e queijo prato em pão australiano (R$31). Outra boa pedida é a novidade da casa, o Super Punch, uma variação maior do antigo Punch com dois blend de picanha com calabresa, queijo, parmesão, ervas finas, cebola, picles, tomate, queijo prato, no pão de brioche (R$49). O Strike é uma versão para quem gosta de um diferentão. Na composição, blend de picanha Angus com molho especial de gorgonzola no pão de brioche. Nas opções de acompanhamentos, batata canoa (R$12), anéis de cebola (R$22) ou a batata rústica com cheddar (R$22).