Para receber uma visita, para tomar quando acordar ou na correria por aí, café combina com quase tudo. Por isso nada mais natural que ele tenha até um dia especial: 14 de abril – Dia Mundial do Café. E este ano, no dia em que o mundo presta homenagens ao grão milenar, diversos restaurantes e lojas do Rio participam dessa celebração com sugestões preparadas com o ingrediente.
Na tranquila Rua Fonte da Saudade, na Lagoa, o Empório Urukum, o experiente chef Jefferson Pacheco convida a todos para uma deliciosa viagem pelos sabores do Brasil, preparando o suculento Mini medalhão de mignon ao molho de café e acompanhado de batatas rústicas (R$39) (foto).
Enquanto isso, no Flutuante Rio, ancorado a 20 metros da turística Mureta da Urca e com um cardápio que oferece excelentes sabores da gastronomia de alto padrão combinados à descontração carioca, o talentoso chef Maicon Vieira sugere a surpreendente Torta mousse de café com chocolate e um toque de avelã (R$23, a fatia) (foto).
Já no Bar Leblon, que chegou ao bairro trazendo um novo conceito, pautado pela originalidade, o contemporâneo e a tradição, a dica é experimentar o especialíssimo Mini medalhão ao molho de café guarnecido de arroz de pignoli com brócolis (R$58) (foto).
Quem também oferece uma ótima opção para os fãs de café é o Clássico Beach Club. Reconhecido pela sofisticação sem exagero e a qualidade com simplicidade, o point, que é referência em diversos pontos da cidade, como Urca, Barra da Tijuca e Grumari, criou para a data a deliciosa Mousse de café com cacau (R$24) (foto), preparada com creme de leite, essência de baunilha, cacau em pó, café e raspas de chocolate amargo.
Também para a data, os restaurantes Badalado, do chef e empresário Leonardo Maciel, o destaque fica por conta do White Russian (R$28) (foto), clássico drink que ganha esse nome por ser feito com a bebida tipicamente russa, a vodka. A receita conta ainda com licor de café, espuma de creme de leite e grãos de café.
Seguindo para o complexo gastronômico Vogue Square, na Barra da Tijuca, o Boteco do Amaral, com a curadoria de Ricardo Amaral, referência em entretenimento no país, celebra o prazer não só de comer e como de beber bem, apresentando para a data o Espresso Martini (R$18) (foto), um delicioso coquetel frio com sabor de café feito com vodka, café expresso, licor de café e xarope de açúcar.
Ainda no Vogue Square, o típico italiano Gattopardo, traz em seu cardápio assinado com maestria pelo chef Ítalo Cortez,pratos inspirados no país europeu e combinações especiais para agradar os gostos brasileiros. Por lá a sugestão é pedir o tradicional Tiramisù com calda de Nutella (R$29) (foto), preparada com biscoito, café, mascarpone e chocolate. Sem dúvida, uma das sobremesas mais tradicionais da gastronomia mundial.
Fechando o roteiro, entra em cena a Artesanos Bakery, recém-inaugurada no Recreio dos Bandeirantes. A charmosa padaria especializada em fermentação natural é comandada pelos empresários Ricardo Rocha e Mariana Massena, que também assinam as criações do cardápio e colocam literalmente a mão na massa, produzindo além dos pães carros-chefes da casa, outras diversas delícias como o surpreendente Brownie artesanal desconstruído com calda de Nutella e sorvete de café (R$15, a unidade) (foto), criado especialmente para a data.
Serviços:
Empório Urukum
Rua Fonte da Saudade 187, Lagoa
Tel: Tel.: (21) 2143-8131
Funcionamento: Ter à qui, 12h às 22h; Sex e sáb, 12h à 00h, Seg, Fechado
Flutuante Rio
Av. João Luiz Alves, s/n – Urca, Rio de Janeiro
Tel: (21) 99901-0236
Funcionamento: Qua a sex, 16h às 23h; Sáb, dom e feriados 13h a 00h.
Site: www.flutuanterio.com.br
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Bar Leblon
Av. Ataulfo de Paiva, esquina com a R. Rita Ludolf, 1321- Leblon, Rio de Janeiro
Tel: (21) 3596-3996
Funcionamento: Ter à Dom, 12h às 02h; Seg, 17h às 2h.
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Clássico Urca
Avenida Pasteur 520 (localizado no Pão de Açucar – Urca)
Tel: (21) 3489-9217
Funcionamento: Diariamente, 9h às 21h.
Site: www.classicobeachclub.com
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Clássico Beach Club Postinho
Avenida do Pepê s/n (em frente ao número 1.050) – Posto 2 – Barra da Tijuca
Tels: (21) 97437-8750 / (21) 3489-9217
Funcionamento: Diariamente, 9h às 21h.
Site: www.classicobeachclub.com
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Clássico Beach Club Downwind
Avenida Lúcio Costa s/n (em frente ao número 5.200) – Posto 7 – Barra da Tijuca
Tel: (21) 3489-9217
Funcionamento: Diariamente, 9h às 21h.
Site: www.classicobeachclub.com
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Clássico Beach Club Grumari
Avenida Estado da Guanabara (Praia do Abricó) – Grumari
Tele: (21) 3489-9217
Funcionamento: Diariamente, 11h às 19h.
Site: www.classicobeachclub.com
Siga @classicobeachclub
Badalado Lagoa Club
Parque do Cantagalo: Av. Epitácio Pessoa s/nº, Lagoa
Tel: (21) 99593-2428
Funcionamento: Qua, qui e sex, 17h às 00h; Sáb e Dom, 12h à 1h.
Site: www.barbadalado.com.br
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Badalado Bar & Restaurante
R. Araguaia, 1380 – Freguesia (Jacarepaguá), Rio de Janeiro
Tel: (21) 3591-9557
Funcionamento: Dom a ter, 11h às 00h; Qua e qui, 11h30 às 01h; Sex e sáb, 11h30 às 02h.
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Boteco do Amaral
Endereço: Avenida das Américas, 8585 – 139 – Rio de Janeiro – RJ | Vogue Square
Tel: (21) 3030-9496
Funcionamento: Seg, 17h à 00h; Ter à qui, 12h à 00h30; Sex e sáb, 12h à 01h30; Dom, 12:00 à 00h.
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Gattopardo
Avenida das Américas, 8585, 140 – Barra da Tijucano – Vogue Square
Tel: (21) 3030-9498
Funcionamento: Ter a dom, 12h às 02h; Seg, 18h à 01h.
Siga @gattopardotrattoriaepizzaria
Artesanos Bakery
Av. Pedro Moura, 150 – Recreio dos Bandeirantes
Tel.: (21) 99438-3913
Funcionamento: Seg. fechado. De ter. a sáb. das 9h às 21h. Dom.das 9h às 15h.
Siga: @artesanos.bakery