Na semana do Dia das Bruxas, a Vila St. Gallen vai receber o público com um chopp especial de abóbora, criado em edição limitada para a data. De 29 de outubro a 1° de novembro, os visitantes poderão experimentar o chopp de estilo Pumpkin Ale, tradicional nesta época do ano no mercado cervejeiro Norte Americano.
Criado pelo cervejeiro Gabriel Di Martino, o chopp de estilo Pumkin Ale tem 7.0% de teor alcoólico, com amargor de 26 IBU. A combinação de malte, água e abóbora é temperada com gengibre e noz moscada no processo de fervura do mosto, além da adição de lúpulos americanos. “Temos o objetivo de surpreender nosso público durante o ano, sem fugir de nossas tradições. A produção desse chopp é trabalhosa, mas o sorriso de cada cliente é sempre recompensador”, explica Gabriel Di Martino.
Para produzir 800 litros de cerveja, foram utilizadas mais de 300kg de abóboras moranga. O chopp tem edição limitada para consumo na Vila St. Gallen.
Chopp de abóbora
Tipo: Ale
Estilo: Pumkin Ale
Vol. Alc.: 7.0%
Amargor: 26 IBU
Temperos: Gengibre e Noz Moscada
Outros: Abóbora Moranga
Data: de 29/10 a 01/11
Preços:
200 ml: R$9
400 ml: R$15
1 litro: R$35
Local: Vila St. Gallen
Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166 – Alto – Teresópolis
(21) 2642-1575
Quintas de 19h à meia-noite
Sextas de 12h à 00h30
Sábados e feriados de 12h à 00h30
Domingos de 12h às 19h
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